2022 Startade vi upp vår verksamhet på Ålö Gård.
Basen i verksamheten kommer att vara lantbruk med ekologisk inriktning.
Vi kommer att fylla ladugård och beten med våra fjällkor och får av blandade lantraser.
Det är så det historiskt sett har varit i skärgården och tanken är att det ska få förbli så.
Vi har jobbat en del med kultursorter av spannmål vilket är äldre sorter som bönderna i norden framställde långt innan de stora bolagen tog över förädling och framställning. Detta brukar betyda friskare grödor anpassade för nordiska förhållanden, ofta sjukdomsresistenta i högre grad och aningen mer torktålig.
Kanske lite som framtidens gröda, vi tror åtminstone att det är viktigt att bevara för framtiden. Troligen kan det vara dessa sorter som en gång i tiden har växt på just de åkrar vi idag brukar.
Snällare gluten och högre näringsvärde är bara ett plus.
Vi investerar för tillfället i en mindre kvarnanläggning på gården för att hålla hela produktionen nära och lokal, bäst för miljön och slutresultatet av produkten.
Detta är vi mycket stolta över, det ska märkas i slutprodukten.
Förtjusningen för jordbrukskultur och näringen i det som odlades förr i norden tar vi med oss och fortsätter att utveckla.
Skärgårds jordbruk har historiskt haft speciella förutsättningar och så även idag.
Det generationer innan oss arbetat fram i årtionden ska vi ta tillvara på och fortsätta utveckla, ett modernt skärgårds jordbruk.
Nu kör vi på Ålö gård med miljöklassad traktor med avgasrenande tillsatser.
Vi ses på ön!
